Captain America : Super Soldier allie un système de combat très athlétique à des phases de plateforme fluides et à un ensemble d'attaques au bouclier finement calibrées, tandis que Cap explore un immense château transformé en installation militaire. Son bouclier peut être utilisé de multiples façons : pour éliminer plusieurs ennemis à la fois, renvoyer les tirs ennemis vers leurs auteurs, résoudre des énigmes et escalader des murs. Les joueurs pourront se lancer tête baissée dans la mêlée avec la force supérieure du premier super-soldat au monde à portée de main, et ils auront besoin de toute cette puissance pour venir à bout d'un château qui est à la fois un terrain de jeu acrobatique mettant en valeur les prouesses physiques du Capitaine et une demeure mystérieuse où se cachent des ennemis et des dangers à chaque tournant.